餐饮业反食品浪费管理通则

General rules for management of anti-food waste in catering

制定
介绍 国家标准计划《餐饮业反食品浪费管理通则》由424-cnis(中国标准化研究院)归口,主管部门为国家市场监督管理总局。拟实施日期:发布即实施
项目进度

起草

征求意见

审查

批准

发布

基础信息 计划号:20230474-T-424
制修订:制定
项目周期: 12个月
下达日期:2023-05-04
标准类型:基础
中国标准分类号:03.080
国际标准分类号:A12
组织起草部门:国家标准化管理委员会
技术委员会:中国标准化研究院
起草单位 中国标准化研究院、中国科学院地理科学与资源研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国烹饪协会、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司、星巴克企业管理(中国)有限公司、广东新又好集团有限公司、蜀王优芙得餐饮服务有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、食安快线信息技术(深圳)有限公司
采标情况