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【国家标准】 饮食加工设备　电动设备　行星式搅拌机

本网站 发布时间： 2024-03-29
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适用范围：

本文件规定了装有碗状料桶（以下简称料桶）的行星式搅拌机的技术要求和检验规则，界定了相关的术语和定义，描述了结构分类、措施验证和不同区域的相关危险，并给出了使用信息。本文件适用于食品商店加工各种食品物料，料桶容量≥5 L且≤200 L的行星式搅拌机。食品物料包括可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋及其他物料。食品工业、制药工业、化学工业、印刷业等其他工业场所的搅拌机参考本文件。本文件不适用于：--行星式搅拌机的辅助附件；--连续进料机；--立式和面机（GB/T 22748）；--不带平行轴的搅打式混合机；--制造商正在研发的处于试验阶段的设备；--家用器具。

基本信息

  • 标准号：

    GB/T 30784-2024

  • 标准名称：

    饮食加工设备　电动设备　行星式搅拌机

  • 英文名称：

    Food processing equipment—Motor-operated equipment—Planetary mixers

  • 标准状态：

    即将实施

  • 发布日期：

    2024-03-15

  • 实施日期：

    2024-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.260

  • 中标分类号：

    X99

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    40 页

  • 字数：

    68 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    黄昌远 许毕生 范培建 刘洪伟 周锡勇 丁健 何泳垣 刘洪 罗红艳

  • 起草单位：

    赛旺检验检测认证有限公司、广东恒联食品机械有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、北京市服务机械研究所有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、新麦机械(中国)股份有限公司、广东尚博厨房设备有限公司、上海达技实业有限公司、深圳鸿博智成科技有限公司

  • 归口单位：

    全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)

  • 提出部门：

    中国轻工业联合会

  • 发布部门：

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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